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孕婦怎麼吃覆盆子好

1

直接食用

覆盆子是一種水果,所以在其成熟後可直接食用。

5月是覆盆子的成熟期,尤其是5月中旬是成熟的旺期,這時候的覆盆子多為紅色的,少量為金色和黑色,吃起來口感酸甜,汁水豐富,還有一股明顯的果香味。

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2

覆盆子果汁

材料:覆盆子125克,香蕉半根,牛奶100毫升。

做法:

1、覆盆子清洗幹凈,瀝幹水分備用。香蕉切厚片備用。

2、將覆盆子和香蕉放入榨汁機中攪勻,加入牛奶,繼續榨汁,榨兩分鐘左右倒入果汁即可。

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3

覆盆子果醬

材料:覆盆子、白糖、檸檬汁各適量。

做法:

1、覆盆子洗凈,瀝幹表面水分。

2、將覆盆子放入鍋中,倒入白糖,加少許清水,開中火慢慢熬煮,並用勺子將覆盆子碾碎,邊煮邊攪動,直至覆盆子果醬變得濃稠,然後加入少許的檸檬汁拌勻,然後關火,待覆盆子醬冷卻後,裝入瓶子中,密封,置於冰箱冷藏。

3、食用時用勺子勺出來即可,可泡水飲用,也可抹在吐司或面包上。

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4

覆盆子粥

食材:覆盆子、大米、青菜葉、紅棗碎。

做法:

1、將大米洗凈,泡發30分鐘後撈出瀝幹水分;覆盆子洗凈,用紗佈包好,置於鍋中,加適量清水煎取藥汁備用。

2、鍋置火上,倒入清水,放入大米,大火煮至米粒開花。

3、再倒入覆盆子藥汁、青菜葉同煮片刻,轉小火煮至濃稠狀,調入鹽,撒上紅棗碎即可。

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