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牛油果裡有黑色纖維孕婦能吃嗎

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牛油果裡有黑色纖維孕婦能吃嗎

能吃。

牛油果中有黑色纖維是因其過分成熟老化的黑筋,或保存不當使其表皮受損而氧化所致,這樣的牛油果是可以食用的,隻不過口感會較差,很多人都不愛吃。

若準媽媽想繼續食用,要註意黑色的纖維不能吃,隻能吃其他未變的果肉部分。準媽媽也可先將其果肉全部掏出,然後放在榨汁機中,加適量的牛奶,蜂蜜等榨成汁,過濾掉纖維後飲用。

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牛油果腐爛瞭孕婦能吃嗎

如果牛油果內部的黑色是腐爛瞭,而不是黑色纖維,就不能再食用瞭。

因為牛油果腐爛後,會導致大量的有害菌繁殖,並產生毒素,人吃瞭這種爛水果,就可能出現頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、腹脹等癥狀,孕婦更甚,可能會影響到胎兒的安危。另外,水果腐爛後其所含的硝酸鹽,還會變成有毒的亞硝酸鹽,長期食用有可能致癌。所以,不管是牛油果還是其他水果,一旦腐爛都用丟掉,不宜再吃。

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孕婦怎麼挑選牛油果好

看外觀

生的牛油果是鮮綠色的,逐漸成熟表皮逐漸變黑,完全成熟後表皮呈墨黑色,並捏著有些軟。如果在成熟過程中,有局部出現很軟的且表皮開始腐爛的現象,則可能是壞果。

看果肉

牛油果果成熟後切開,如果出現局部發黑接近腐爛,那可能是被擠壓傷瞭壞瞭;如果肉果出現明顯的黑絲成塊,那也是壞的,都不能食用。

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