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孕婦偶爾吃一次燒烤可以嗎

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孕婦偶爾吃一次燒烤可以嗎

孕婦偶爾吃一次燒烤是沒問題的,不經常吃就行。在烤制肉類過程中,會使肉類中的蛋白質發生變異,會產生對人體有害的物質,不利於胎兒和孕婦的身體健康。並且燒烤上會有孜然粉、辣椒粉等重口味調味品,容易導致孕婦出現口舌生瘡、咽喉腫痛等癥狀。燒烤時肉類經過高溫殺菌時間較短,不能有效殺除弓形蟲,容易導致孕婦感染,增加胎兒致畸的風險。這些危險的前提都是大量的情況下,如果說孕婦就是饞得不行,吃一次沒什麼問題。

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吃燒烤的潛在威脅

燒烤味美,偶爾吃一吃沒什麼問題,但是精赤吃燒烤的話就要考慮到燒烤的危害性瞭:

1、能夠導致癌癥的高發,因為燒烤當中含有豐富的苯並芘、雜環胺等致癌危險物質,能夠增加肝癌、食管癌、胃癌、胰腺癌、大腸癌等癌癥的發生幾率。

2、容易導致超重和肥胖的高發,因為燒烤當中含有豐富的油脂,而1克脂肪能夠產生9千卡的熱量,燒烤作為一種高熱量的食物很容易引起超重和肥胖。

3、容易引起腎臟負擔的加重,因為燒烤當中的蛋白質、佐料當中的鹽分都會增加腎臟的代謝負擔,進而會導致腎功能障礙的高發。

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孕婦飲食需要註意什麼

孕期吃什麼算是非常重要的事情瞭,這時候有兩個人都需要營養,如果吃不好,都會有影響。所以為瞭保證母嬰的健康,一定要註意飲食問題。通常把飲食界定為整個孕期中孕婦和胎兒營養最主要的來源,要遵循三個原則,即足量、全面、均衡。

足量就是整個孕期供給的營養要足額、足量,但不要求超量。把營養分為兩大塊,重即量上有宏量和微量營養。宏量營養包括脂肪、蛋白質、碳水化合物和水分。微量的包括礦物質、維生素,是以克、毫克,甚至微克計算。把營養物質分為七大類,即蛋白質、脂肪、碳水化合物、水、膳食纖維、礦物質、維生素,在整個孕期的膳食結構中七類物質都要足額、全量。均衡就是不偏食,都要吃但都不能多,飲食中要有規律,建議少食多餐。

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