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大廚功夫菜 卷出來的好滋味

高麗菜卷–大廚功夫菜孕期▲高麗菜的鮮甜,無論搭配各式食材,都容易成為飯桌上的美味佳肴,嫩綠的色澤為料理配色增添層次,讓孕媽媽輕易豐富餐桌上的美味。材料:高麗菜1棵、絞肉200克、魚漿250克、紅蘿卜1/4條、毛豆2大匙、洋蔥丁3大匙、牙簽6支。鹽、白胡椒粉各適量。做法:1.高麗菜從蒂頭用尖刀深劃4個刀囗,直接入滾水中汆燙。2.待高麗菜軟化後,一片片取出,切去凸出的硬梗。3.魚漿、絞肉、紅蘿卜丁與