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今日食譜:低脂漢堡肉 讓你安心吃肉放心養胎

日式漢堡肉孕期▲富含蛋白質,豬絞肉富含蛋白質、維生素和礦物質,但建議孕婦選用低脂豬絞肉,以免脂肪過高。材料:太白粉1小匙、豬絞肉200克、水150毫升、蛋白1/2顆、洋蔥30克、醬油1茶匙、甜酒釀1茶匙。做法:1.將絞肉、太白粉、蛋白混合,拌至有黏性,加入切碎洋蔥。2.捏出橢圓狀肉餅,用兩手交互丟拍約20次。3.幹鍋燒熱,放入肉餅後以中小火煎至金黃色。4.倒入醬油、甜酒釀及水,以中火煮幹收汁(過程