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準媽媽吃火鍋的五點註意事項

火鍋太遠勿強伸手假如火鍋的位置距自己太遠,不要勉強伸手灼食物,以免加重腰背壓力,導致腰背疲倦及酸痛,最好請丈夫或朋友代勞。加雙筷子免沾菌準媽媽應盡量避免用同一雙筷子取生食物及進食,這樣容易將生食上沾染的細菌帶進肚裡,而造成瀉肚及其他疾病。自傢火鍋最衛生準媽媽喜愛吃火鍋,最好自己在傢準備,除湯底及材料應自己安排外,食物衛生也是最重要的。切記,無論在酒樓或在傢吃火鍋時,任何食物一定要灼至熟透,才可進食

孕期如何吃火鍋才安全 – 孕婦飲食 – 親親寶貝網-孕期飲食 吃火鍋 孕婦吃火鍋

吃火鍋時,習慣把鮮嫩的肉片放到煮開的湯料中稍稍一燙即進食,這種短暫的加熱並不能殺死寄生在肉片細胞內的弓形蟲幼蟲,進食後幼蟲可在腸道中穿過腸壁隨血液擴散至全身。   弓形蟲的幼蟲往往藏匿在這類受感染的動物肌肉細胞中,肉眼是無法看到的。孕婦受感染時多無明顯不適,或僅有類似感冒的癥狀,但幼蟲可通過胎盤傳染給胎兒,嚴重者可發生流產、死胎,或影響胎兒腦的發育而發生小頭、大頭(腦積水)