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雪映紅梅_孕婦飲食

此菜含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵和胡蘿卜素等多種營養素,其中鈣、磷的含量較高,孕婦常食,有利於胎兒骨質發育。原料:豆腐500克,胡蘿卜(小手指粗)2根,豬肥膘肉100克,水發香菇3個,雞蛋3個,熟油15克,幹淀粉5克,鹽、味精、料酒、料酒各適量。制作:1、 豆腐片去表皮,用刀抹成泥;把豬肥膘肉剁成泥;將兩種泥放入碗內,加鹽、味精、料酒、幹淀粉拌勻。2、 取3個雞蛋的蛋清放入碗內,攪打成泡沫狀,倒入